Artikel
Nasi bakar ayam kemangi
Memasak itu menyenangkan.memasak itu suatu kebahagian buat saya.karena saya memasak untuk orang² yg saya cintai
| Bahan-bahan | 2 cup Beras
2 batang sereh
1 sdt garam
kara
Langkah-langkah
Cuci beras hingga bersih.lalu beri air sesuai selera.dan tuangi santanm.masukkan batang sereh yg sdh digeprek daun salam dan garam.aduk hingga rata.
Rebus dada ayam.hingga matang jika sdh angkat dan suir² dada ayamnya.dan ulek/blender semua bumbu halus.kecuali sereh (geprek) dan daun salam
Lalu tumis semua bumbu halus sereh daun salam.tumis hingga harum.jika sdh harum masukkan ayam suir dan beri sedikit air kaldu.tunggu air menyusut dan angkat
Dan tuang nasi yg sdh matang ke duan pisang dan bungkus
Dan nasi siap di bakar.bisa di grill atau pakai teflon